Fusilli med mozarella, tomater, basilikum - toppet med sitron

Ingredienser

4 porsjoner

  • 500 g Sopps Fusilli Fullkorn
  • 300 g mini-mozzarella
  • 400 g cherryrtomater i ulike farger
  • 1/2 krukke basilikum
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 ss honning
  • 1/2 presset sitron
  • 1/2 dl olivenolje
  • havsalt

Fusilli med mozarella, tomater, basilikum - toppet med sitron

En rask og enkel pasta med en fresh saus på honning, presset sitron, cherrytomater og basilikum – ferdig på bare 15 munutter!

Hvordan forberede oppskriften (15 minutter):

1. Kok fusillien som anvist på pakken. Hakk cherrytomater og fersk basilikum.

2. Rør sammen tomat og basilikum med presset hvitløk, honning, presset sitron, olivenolje og litt havsalt til en enkel tomatsaus.

3. Server fusilli med tomatsaus og mini-mozzarella, gjerne også med ekstra basilikumblader og brød.