Meny
Ingredienser
4 porsjoner
- 340 g (10 dl) Sopps Penne Fullkorn
- 300 g sjampinjong eller annen valgfri type sopp
- 2 hvitløksfedd
- 1 vårløk
- persille
- salt, pepper
- olivenolje
- 2 ts smør
- revet parmesan
Pasta med sopp og vårløk
Rask oppskrift på deilig soppasta med hvitløk og persille
Hvordan forberede oppskriften (20 minutter):
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
2. Rens soppen og del den i mindre biter. Hakk hvitløken fint. Skjær vårløken tynt.Stek soppen sammen med hvitløk i olje og smør. Krydre med salt og pepper. Bland i persillen og vårløken.
3. Legg soppen oppå pastaen og server med den revne parmesanen.