Makaroni med kylling, cherrytomater og ruccula

Ingredienser

4 porsjoner

  • 500 g Sopps Makaroni Fullkorn
  • 500 g kylling
  • 250 g cherrytomater
  • 50 g gresskarfrø
  • 60 g ruccola
  • Havsalt og svart pepper
  • Olivenolje, til å steka i

Makaroni med kylling, cherrytomater og ruccula

Alle elsker kylling! Stek kylling og cherrytomater og server med ruccola og gresskarfrø – enkelt og godt.

Hvordan forberede oppskriften (20 minutter):

1. Kok makaronien som anvist på pakken. Sett ovnen på 200°C. Gresskarfrøene tørr-ristes i stekepanne.

2. Brun kyllingen, salte og pepre. Sett kyllingen i ovnen i ca. 10 min til den er gjennomstekt (72°C). Lettstek tomatene i stekepanne med litt olivenolje.

3. Server fullkorn makaroni med skivet kylling, tomater, ruccola og ristede gresskarfrø.