Meny
Ingredienser
4 porsjoner
- 340 g (9 dl) Sopps Bønnepaste Fusilli
- 1 gul eller rød løk
- 2 ss matolje
- 200 g tomater
- 1 brokkolihode
- Salt og pepper
- ½ - 1 dl basilikumblader
Marinad:
- 1 bit fersk ingefær
- 2 hvitløksfedd
- 1-2 ss soyasaus
- 2 ss søt chilisaus
- 1 ss honning
Fusilli med svinekjøtt og basilikum
En nydelig pastarett med svinekjøtt og en asiatisk marinade med ingefær. Smaker godt med litt basilikum på toppen! prøv!
Hvordan forberede oppskriften (20 min):
1. Start med marinaden: Riv ingefær og hvitløk. Bland soyasaus, sweet chili og honning.
2. Kok pastaen etter anvisning på pakken.
3. Strimle svinekjøttet og hakk løken, surr det raskt i olje.
4. Del brokkolien i små buketter og skjær tomatene i båter.
5. Ha i grønnsakene på slutten av stekingen. Hell over marinaden og bland i den nykokte pastaen. Krydre med salt og pepper, strø over bassilikum bladene på toppen.