Meny
Ingredienser
4 porsjoner
- Ca. 340 g Sopps Cellentani – Ekstra fiber
- 1 gl (470 g) bechamelsaus (til lasagne)
- 3 store egg
- 200 g revet ost
- ¼ ts malt muskat
- 1 strøken ts salt
- ½ ts kvernet sort pepper
- 200 g brokkoli
- 400 g Falukorv
- 1 liten rød paprika
- 100 g hermetisk mais
Til servering:
- Frisk salat
Cellentanigrateng med falukorv og digge grønnsaker
En superenkel grateng med Sopps Cellentani, ferdiglaget hvit saus, Falukorv og grønnsaker er perfekt i travle hverdager. Gratengen lages nemlig på snaue 5 minutter og trenger ca. 25 minutt i stekeovn, noe som gir en liten «pust i bakken».
Hvordan forberede oppskriften (45 min.):
Forvarm stekeovnen til 200 ˚C, over og undervarme.
- Kok pasta etter anvisning, skyll i kaldt vann, sil av all overflødig væske.
- Visp sammen saus, egg, 150 g ost og krydder. Del brokkoli i små buketter, pølse i små terninger og paprika i litt tynne staver. Vend alt inn i sausen, sammen med kokt pasta.
- Ha gratengen i en stor ildfast form, dryss over mais og resten av osten. Stek på midterste rille ca. 25 minutter til gratengen er gylden og gjennomstekt.
Server gjerne med en frisk salat.
Tips: Falukorv kan fint erstattes med annen middagspølse. For ekstra smakfull grateng, tilsett 50 g revet parmesan i sausen. Dårlig tid? Bruk en ekstra stor ildfast form, slik at steketiden reduseres.