Meny
Ingredienser
4 pors
- 400 g Sopps Fusilli Fullkornspasta
- 1 pakke økologiske kikerter
- 150 g bladspinat
- 400 g fetaost
- 1 dl pesto
- 2 dl gode oliven
- Salt og pepper
Pastasalat med middelhavssmak i termos
Noen ganger kan det være godt med noe varmt når man er ute i naturen. Ett tips er å legge varm pastasalat i en stor oppvarmet termos slik at den holder seg varm til dere tar matpause på turen. Salaten er vegetarisk men kan kompletteres med røkt skinke, reker eller andre godsaker.
Hvordan forberede oppskriften (30 min):
1. Kok pastaen som angitt på pakken. Hell av vannet, og hell deretter pastaen tilbake i kasserollen. Bland i resten av ingrediensene, la alt bli varmt, og smak til med salt og pepper.
2. Hell kokende vann i en termos. Slå ut vannet, la dampen dempes, og hell deretter pastasalaten i termosen.